Kaasfondue
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 10 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 06-07-2006 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 150 gr gruyere
- 150 gr jonge kaas
- 150 gr tilsitter
- 150 gr emmenthaler
- 400 cc droge witte wijn
- 40 cc kirsch
- 4 tl aardappelmeel
- 4 tl citroensap
- 1 teentje knoflook
Bereiden
Pan inwrijven met knoflook op het vuur. Wijn met citroen laten bruisen en dan de kaas erbij. Roeren tot gladde massa. Binden met aardappelmeel en afmaken met kirsch
1 eetlepel is 10cc
Materialen
fonduepan en warmhoudlichtje
Bronvermelding
Bron onbekend