Warme zoetzure komkommer
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 06-07-2006 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 dl blanke azijn
- 2 el suiker
- 1 tl zout, peper
- 1 tl koenjit
- 1 tl koriander (ketoembar)
Bereiden
Komkommer wassen, in lengte in 4-en snijden en zaadjes verwijderen. Komkommer in kleine blokjes snijden.
In schaal azijn, suiker, zout, peper, koenjit en koriander door elkaar roeren. In magnetron afgedekt ca. 3 min. Op vol vermogen (700 W) verwarmen. Goed doorroeren tot suiker is opgelost. Komkommer erdoor scheppen. Nogmaals 6 min. Afgedekt op vol vermogen verwarmen. Tussentijds 2 x goed omscheppten . ca. 2 minuten laten nagaren.
Materialen
Magnetronschaal
Bronvermelding
Bron onbekend