Klassieke kaasfondue
Anders, Hoofdgerecht, 2 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 24-01-2005 | 7 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 dl witte wijn
- 125 gr geraspte gruyere
- 125 gr geraspte emmentaler
- knoflook
- peper, nootmuskaat
- maizenapapje met kirsch
Bereiden
Pan insmeren met knoflook.
Wijn in pan tegen de kook aanbrengen.
Beide kazen erdoor roeren (geleidelijk toevoegen).
Eén kant op roeren!!
Peper en nootmuskaat naar smaak erbij.
Maïzenapapje (met kirsch!) geleidelijk erdoor roeren tot het mengsel de gewenste dikte heeft.
Bronvermelding
Bron onbekend