Allereerst wat snijwerk: de champignons, de ui en de knoflook. Dan. Rul het gehakt, doe daar de champignons de ui en de knoflook bij. dan mag de spinazie erbij en als dat of geslonken of goed ontdooit is, kan de pastasaus in de mix. Laat maar lekker sudderen terwijl we de ovenschaal invetten. Nu de laagjes. Begin met saus, dan een laagje lasagnabladeren, en eventueel een klein beetje kaas. Dan weer saus, bladeren en kaas, en bij de laatste set, eindigen we met saus met kaas eroverheen. Dan mag ie in de oven: 180 graden, ongeveer 30 minuten. Eet smakelijk!