Aardappels schillen, in stukjes snijden en beetgaar koken. (of je neemt kant en klare aardappelschijfjes/blokjes). Augurk in stukjes snijden. Als aardappels afgekoeld zijn alle ingrediënten in de schaal mengen. Ik heb er geen hoeveelheden bij gezet omdat ik het altijd naar smaak en aantal personen bereid. Voor 4 personen b.v. 2 (middelgrote) aardappels, klein bekertje creme fraiche, 2 eetlepels mayonaise, zout, peper, augurk en bieslook naar smaak. Het is erg gemakkelijk en toch smakelijk.