Heerlijke courgette
Anders, Voorgerecht, 4 personen, Frans.
Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 28-01-2005 | 8 keer bewaard
Ingrediënten
- 3 courgettes
- 3 tenen knoflook
- 2 ons zachte geitenkaas
- peterselie
- zout
- peper
- majoraan
- olijfolie
Bereiden
Doe de olie in de pan en laat hem niet te heet worden en laat de plakjes courgette samen met de knoflook, peper, zout en majoraan heel zachtjes bakken tot de plakjes een beetje doorzichtig worden, dan de geitenkaas en de verse peterselie erbij doen. Heel voorzichtig roeren tot de kaas het punt bereikt dat hij gaat smelten.
Het mengesl op 4 borden verdelen.
Materialen
koekenpan
Bronvermelding
Bron onbekend