- Breng een pan met ruim water aan de kook voor de pasta. - Verhit olie in een koekenpan voor de vis. - Halveer de venkel, snijd de kern eruit, de knollen in de lengte in 3 brede stukken en vervolgens dun snijden en de breedte. Snijd de zongedroogde tomaatje in smalle reepjes. - Kook de pasta in ca. 10-12 minuten gaar. - Voeg de laatste twee minuten van de kooktijd de gesneden venkel, tomaatjes en het restje (want dat is al gekookt) sperziebonen en doperwtjes toe. - Bak de vis in ca. 7 minuten goudbruin aan beide kanten. - Doe de inhoud van het zakje basilicumroomsaus in een pannetje met 350 ml water (geen 250 zoals op de verpakking staat). Voeg ca. 1/2 tl tijm, 1 tl peterselie, 1/2 tl dille en 1 tl dragon toe. Breng aan de kook en blijf roeren met een garde. Laat eventjes koken zodat het wat dikker wordt. - Giet de pasta met groenten af, schep de gewassen andijvie erdoor (gaat makkelijk als je de pasta in een grote diepe schaal doet). - Serveer de pasta met de saus en vis.