Yorkshire pudding (Tip)
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 29-07-2006 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 125 g bloem
- zout
- versgemalen peper
- 2 1/2 dl melk
- 2 eieren
- 3 el olijfolie
- 4 fijngesneden gedroogde tomaatjes
Bereiden
Voorbereiding;
Roer in een kom de bloem een snufje zout, de eieren, melk en olijfoliie tot een glad beslag. Roer de tomaatjes en peper naar smaak erdoor. Laat het beslag tot gebruik afgedekt staan.
Bereiden;
Schep het ebslag in de ingevette holtes van de muffinvorm en schuif de hete vorm in de oven.
Bak de yorkshire pudding knapperigbruin en gaar in ong. 15 minuten.
Direct serveren.
Materialen
muffinvorm
Bronvermelding
Bron onbekend