Bruine bonen vruchenschotel

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Fusion.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 40 minuten,

Laatst aangepast: 04-06-2013 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 2 appels
  • 3 bananen
  • 400 gram ananasschijven
  • 125 gram spekblokjes
  • 250 gram rundergehakt
  • 800 gram bruine bonen

Bereiden

Voorraadkast: 1 klontje boter Bereiden: 1. Schil de appels en rasp ze vervolgens. Snijd de bananen in schijfjes en de ananas in stukjes 2. Verhit de boter in een ruime hapjespan. Bak de spekblokjes gaar en voeg het gehakt toe. Bak tot het rul is. 3. Laat de bonen goed uitlekken en voeg ze toe in de pan. Roer tot alles goed gemengd is. 4. Voeg een laag geraspte appel toe op het gehakt-bonen mengsel. Voeg daarna een laag ananas toe en als laatste een laag bananen. 5. Zet het vuur laag en laat het geheel 30 minuten pruttelen.

Bronvermelding