Tofu-koek
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 20 minuten, Bereiding: 40 minuten,
Laatst aangepast: 21-01-2010 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 blok Tofu
- 2 Eieren
- Hand vol gesneden prei of sjalotjes
- 1 teentje Knoflook of knoflookpoeder
- 1 takje Gesneden selderie
- Mespuntje zout
- Mespuntje witte peper
Bereiden
De tofu fijn prakken, de eieren klutsen in een grote kom. De fijn geprakte tofu, de specerijen mengen in 't geklutste ei. Een koekenpan met 3 eetlepels olie heet maken. Op een zacht vuur de omelet bakken, aan beide kanten mooi bruin. Als 't al goed gaar is dan de zoete ketjap en gebakken uitjes erop strooien.
Materialen
Mixer, kom, koekenpan, olie
Bronvermelding
Bron onbekend