Groente:sugar snaps, zeekraal en paksoi
Roerbakken, Bijgerecht, 4 personen, Fusion.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 5 minuten, Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 08-08-2014 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 Zakje Sugar snaps
- 1/2 Bakje Zeekraal
- 1 Stuk Paksoi
- 1 Desertlepel Knoflook uit potje
- 1 Desertlepel Sambal badjak
- 1 Scheut Oestersaus
Bereiden
Sugar snaps rengen. Paksoibladeren verwijderen. Stelen en bladeren in reepjes snijden. Olie in wok verwarmen. Sugarsnaps wokken, even later paksoi stelen erbij. Knoflook en sambal toevoegen en peper en zout. Vervolgens zeekraal erbij en daarna paksoi bladeren. Als laatste scheut oestersaus toevoegen. Lekker bij vis.
Materialen
Wok
Bronvermelding
Eigen recept