Aardappel(zoet) , roquefort en walnoten gratin
Anders, Bijgerecht, 6 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 50 minuten,
Laatst aangepast: 07-11-2013 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 600 gr zoeteaardappelen, geschild en in dunne plakjes
- 1 zoete ui in dunne ringen
- 150 ml slagroom
- 50 ml droge witte wijn
- 200 gr roquefort
- 50 gr walnoten grof gehakt
Bereiden
Oven 180 graden
Aardappelplakjes in de ovenschaal, uien erbovenop. Wat zout en peper erover. Slagroom en wijn mengen er er overgieten.
Schaal afdekken met alufolie. 30 min in de oven. Folie eraf halen, roquefort en noten erover verdelen en nog 20 minuten terug in de oven,
Materialen
ovenschaal
Bronvermelding
boodschappen