Champagnemousse
Anders, Nagerecht, 6 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 60 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 30-11-2013 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 lepels bosvruchten
- 1 eetl citroensap
- 1 dl champagne
- 2 eetl zoete sherry
- 4 eetl witte basterdsuiker
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 snufje kaneel
- 2 1/2 dl slagroom
Bereiden
++++++++++++++++Alles koud bereiden++++++++++++++
Slagroom lobbig kloppen. Citroen, champagne,sherry, kruiden en suiker oplossen door roeren. Beetje bij beetje de slagroom erdoor.
In glaasjes, eventueel vruchtjes, daarop de mousse.
Minstens 2uur in de koelkast.
Lekker met een kaneelkoekje, of chocostick.
Materialen
1 grote kom, mixer. Glaasjes of coupes
Bronvermelding
Ans