Zomer salade met avocado en honing mosterd saus
Salades, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 27-08-2006 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 3 stengels bleekselderij
- 1 komkommer
- 1 avocado
- 1 zak gemengde sla
- 30 gr gehakte walnoten
- 20 gr geroosterde pijnboompitjes
- 1 sinasappel
- 1 zakje verstegen honing mosterd saus
Bereiden
snijd de bleekselderij, komkommer en de avocado in blokjes, en doe deze samen met de sla melange in 1 kom.
Rooster de pijnboompitjes zonder olie of boter, in een wok of koekepan en voeg deze samen met de gehakte walnoten aan de salade toe. Schenk hierover de koude honing mosterdsaus aangelengd met het sinasappelsap.
Bronvermelding
Bron onbekend