Babi Ketjap
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 60 minuten,
Laatst aangepast: 11-08-2006 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 750 gr varkenslappen
- 4 el olijfolie
- 3 st uien (gesn.)
- 1 el djahe
- 1/2 el azijn
- 2 st bouillonblokjes
- peper
- zout
- 1/2 kopje ketjap
- 2/3 kopje water
- 2 el tomatenpuree
Bereiden
Vlees in blokjes snijden en in een juspan bakken in 4 el olie.
Zodra het vlees lichtbruin is gebakken de uien, djahe, azijn, bouillonblokjes toevoegen.
Hierna ½ kopje ketjap, 2/3 kopje water, 2 el tomatenketchup toevoegen
Deksel op de pan en zachtjes gaar laten sudderen.
Bronvermelding
Bron onbekend