Extra Gevulde Bruine Bonensoep
Soepen, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 23-03-2014 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 el margarine
- 1 bakje vegetarisch gehakt
- 1 pot Bruine Bonen 3/4 L.
- 1 kleine rode paprika in blokjes
- 1 prei in ringetjes
- 1 . gesn. ui
- 1 thl sambal
- 1 liter bouillon
- 1 laurierblad
- snuf kruidnagel
- 1 scheut ketjap
- zout + peper
Bereiden
In de margarine de ui, paprika, prei en sambal fruiten.
½ pot bruine bonen pureren. Samen met de rest van de bonen, de bouillon, laurierblad en kruidnagel toevoegen.
Aan de kook brengen, het gehakt toevoegen en in een halfgesloten pan 20 min. laten sudderen.
Alles op smaak maken met zout, peper en een flinke scheut ketjap.
Kaas/uienbrood of roggebrood met spek erbij serveren
Bronvermelding
eigen recept