1 teentje knoflook 1 ciabatta 1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Pel en snipper 1 teentje knoflook. Smelt de boter en voeg de knoflook toe. Verhit een grillpan. Snijd de ciabatta in dunne plakken en gril ze ca. ½ minuut. 2. Leg de plakken ciabatta op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met de knoflookboter. Bestrooi met zout en peper en bak de croutons ca. 10 minuten in de oven. Serveer de croutons bij de soep of snijd ze in blokjes en strooi ze over de soep.