Mexicaanse kaastaart
Hartige taarten, Hoofdgerecht, 4 personen, Mexicaans.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 30 minuten,
Laatst aangepast: 20-08-2006 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 blik kidneybonen
- 1 blikje mais
- 1 bakje paprikareepjes
- 6 plakken bladerdeeg
- 4 eieren
- 125 ml slagroon
- 150 gram geraspte oude kaas
- 1 eetl olijfolie met knoflook en rode peper
- 1 eetl olijfolie
Bereiden
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Wok de uitgelekte groente in de knoflook- en gewone olijfolie.
Bekleed de springvorm met het bladerdeeg.
Laat het groentenmengsel uitlekken en doe dit in de vorm.
Meng de eieren, slagroom en kaas en giet dit over de groenten.
Zet de taart 30 minuten in de oven
Materialen
springvorm wok
Bronvermelding
Bron onbekend