Hartige varkenshaasjes uit de oven
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Laatst aangepast: 24-08-2006 | 11 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gram varkenshaas
- mosterd
- peper
- 2 sjalotjes
- 1 bekertje zure room
- 150 gram ontbijtspek, gesneden
- geraspte kaas naar keuze
Bereiden
Smeer de varkenshaasjes in met een mengsel van mosterd, peper en fijngesnipperde sjalotjes en leg het vlees in een ingevette platte ovenschaal.
Leg de plakjes ontbijtspek erover, bestrijk ze met zure room of crème fraîche en zet de schaal 25 minuten in een oven van 200 graden Celsius. Strooi dan de kaas er over en zet de schaal nog even terug in de oven.
Materialen
oven
Bronvermelding
Bron onbekend