Portobello,s gevuld met gorgonzola
Anders, Voorgerecht, 4 personen, Frans.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 25 minuten,
Laatst aangepast: 02-12-2016 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 walnoten
- 4 grote portobello,s
- 4 plakjes roomboter bladerdeeg
- 200 gram gorgonzola
- 2 sjalotjes
- 1 zakje rucola
- tijmblaadjes
- balsilicumolie
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 graden
Bakplaat bekleden met bakpapier
Steeltjes uit de portobello,s halen
Portobello,s bestrijken met basilicumolie
plakjes bladerdeeg op de bakplaat en
op iedere portobello een plak gorgonzola
deeg omhoog vouwen
sjalotringen op de portobello leggen
tijmblaadjes plus peper en basilicumolie er over druppelen
midden in de oven plm.20-25 minuten gaar bakken.
Als garnering een walnoot in het midden leggen
Materialen
Oven bakplaat bakpapier
Bronvermelding
Zoon