Gevulde paprika's

Roerbakken, Hoofdgerecht, 4 personen, Mexicaans.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 20 minuten, Bereiding: 15 minuten,

Laatst aangepast: 14-02-2005 | 11 keer bewaard

Ingrediënten

  • 4 paprika
  • 400gr rundergehakt
  • 1 prei
  • oude kaas
  • 1 zak seasoning mix

Bereiden

snij het bovenste kapje van de paprika eraf en maak hem leeg en schoon. snij de prei in dunne reepjes en was deze ook grondig. bak eerst de gehakt rul en voeg daarna de prei eraan toe en bak deze kort even mee. voeg daarna het zakje seasoning mix toe en laat het even op een laag vuur doorbakken. vul daarna de paprika met het gehakt en strooi er wat kaas op. zet het daarna ongeveer 15min.in de oven op 160c. serveer het eventueel met wat salade en wat rijst.

Materialen

oven

Bronvermelding