Aardbeien met balsamico
Anders, Nagerecht, 4 personen, Anders.
Wachten: 1120 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 15-09-2006 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gr kleine aardbeien
- 100 gr fijne kristalsuiker
- 5 el balsamico
- 250 gr mascarpone
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 tl rasp van sinaasappel
- 1 el sinaasappelsap
Bereiden
was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de grotere in vieren
roer in een kom suiker en balsamico zolang tot de suiker is opgelost
schep de aardbeien door het mengsel
dek de kom af en laat tenminste 2 uur in de koelkast staan
schep af en toe om
meng in een kom mascarpone met vanillesuiker, sinaasappelsap en rasp.
Bronvermelding
Bron onbekend