1e Mezze Fetabroodjes (gevulde pitabroodjes)
Anders, Hapje, 4 personen, Mediterraan.
Laatst aangepast: 13-05-2011 | 18 keer bewaard
Ingrediënten
- 150 gram feta
- 1 eetl. slagroom of koffiemelk
- 1 eetl. ouzo of witte wijn
- 2 eetl. gehakte munt
- 5 a 6 pitabroodjes
- 1 teentje knoflook
- 2 eetl. olie
- versgemalen peper
Bereiden
Verwarm de oven op 225 °C.
Feta, ouzo, slagroom en munt in schaaltje prakken. Pitabroodjes opensnijden en fetamengsel erin lepelen. Broodjes op de bakplaat leggen. Uitgeperste knoflook, olie en peper mengen. Broodjes hiermee bestrijken en 5 ot 10 minuten bakken. Halveer ze en serveer ze warm, dat is het lekkerst, of op kamertemperatuur.
Voorgerecht of snack of 6 mezzes tegelijk als maaltijd met witte wijn/ouzo!
Bronvermelding
Bron onbekend