Kruidige rijstpudding
Rijst, Nagerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 40 minuten,
Laatst aangepast: 22-09-2006 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 115 gram rijst met korte korrel
- 1 liter magere melk
- 3 kardemompeulen
- 1 vanillestokje
- 1 kaneelstokje
- 50 gram witte basterdsuiker
Bereiden
- Kardemompeulen kneusen, vanillestokje halveren en uitschrapen.
- Rijst in een vergiet met koud water schoonspoelen. Melk, kardemom, vanillemerg, kaneelstokje en suiker op laag vuur verwarmen tot de suiker oplost. Rijst toevoegen en in circa 40 minuten zachtjes gaar koken. Af en toe roeren. Voor het opdienen specerijen eruit halen.
- Lekker met warme vruchten
Materialen
*Origineel recept uit: Leef gezond, eet gezond (vrouwen)
Bronvermelding
Bron onbekend