Bietensalade met appel, feta en walnoten
Salades, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 10 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 25-07-2018 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- Peper en zout
- 1 Pakje Gekookte bietjes
- 1 Appel
- Verse Blaadjes Munt
- 12 Walnoten
- 150 Gr Feta
- Balsamico azijn
- Olijfolie
Bereiden
Snijd de bietjes julienne of grof raspen, blokjes is ook goed. Snijd de appel ook in kleine blokjes. Maak de walnoten wat kleiner en snijd de mint. Voeg alle ingrediënten bij elkaar behalve de feta die verkruimel je als laatste over de salade. Eetsmakelijk.
Bronvermelding
Eigen recept