Aziatische roerbak met gekruid kipgehakt
Roerbakken, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 11-02-2019 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 300 gr pandanrijst
- 2 tenen knoflook (fijngesneden)
- 2 el olie
- 300 gram kipgehakt
- 1½ el Oosterse kipkruiden (euroma potje 65 gr.)
- 400 gr gesn.spitskool (zak)
- 150 gr peen julienne (zak)
- 3 el ketjap manis
- 60 gr cassave kroepoek
Bereiden
1) Kook de rijst volgens de aanwijzingen op verpakking
2) Verhit olie in wok en fruit de knoflook 1 min op laag vuur. Voeg het
gehakt en de kipkruiden toe en roerbak ca 4 min op middelhoog vuur
3) Voeg de kool en peen toe en roerbak nog 2 min. tot de groenten
beetgaar zijn Breng op smaak met ketjap Serveer met rijst en kroepoek
Bronvermelding
ah