Maak een groote koekenpan goed warm. Doe dan de olie, boter, knoflook. Laat dit dan 3 tot 5 minuten pruttelen zodat de sjalotten lekker zoet kunnen worden. Voeg de wodka inde pan toe (in drie gedeeltes in de pan gooien op verschillende plekken) laat dit 3 tot 5 minuten pruttelen zodat de alcohol uit de wodka is. Voeg dan de kippenboulion en de tomatenpuree toe. Maak de saus aan kook en laat het verder sudderen. Maak een pan water aan de kook met een beetje zout in de pan en doe de pasta erin. Terwijl de pasta kookt kun je andere bijgerechten klaar maken zoals een salade. Roer de kookroom door de saus heen. Zet het gas iets hoger komy de kook er weer in zet het gas uit. Giet het water van de pasta af. Gooi de pasta de saus en de basilicum bijelkaar en gooi het doorelkaar heen.