Ham/kaas/preischotel fan mem

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 50 minuten,

Laatst aangepast: 21-01-2010 | 4 keer bewaard

Ingrediënten

  • 500 gram prei
  • 2 pakjes schouderham
  • 1 zakje geraspte belegen kaas
  • 1 kilo aardappels
  • groentensaus
  • melk

Bereiden

Kook de aardappels en de prei. Maak ondertussen een kwart liter groentesaus klaar (dit is in een doos te krijgen voor twee liter, geloof ik en staat bij de zakjes sauzen). Houd 5 plakjes ham apart en snij de rest in vierkantjes. Snijd de 5 plakjes in repen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de groentensaus, de blokjes ham en de kaas door de gare prei. Stamp met wat warme melk de aardappels tot een puree. Vet een ovenschaal in met een beetje boter, doe er vervolgens de aardappelpuree in en daarop het preimengsel. Garneer met de reepjes ham (leg in een ruitjespatroon neer) en zet het voor ongeveer 15 minuten nog in de oven.

Bronvermelding