Maisbrood
Brood/sandwiches, Bijgerecht, 6 personen, Mexicaans.
Laatst aangepast: 21-01-2010 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 150 gram maïsmeel
- 125 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel zout
- 1 ei
- 250 gram roomboter
- 6 eetlepels (mais) olie
Bereiden
Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng het maïsmeel, het zout en het bakmeel in een kom en vorm een kuiltje in het midden. Klop het ei, de roomboter en de olie door elkaar. Giet dit in het kuiltje en roer (maar niet te veel) tot het goed gemengd is. Giet het beslag in een ingevet bakblik en bak het 25 minuten.
Bronvermelding
Bron onbekend