Plakjes stokbrood bespuiten met olijfolie en bestrooi met peper en zout. Roosteren onder de gril. De tomaten in stukjes snijden en in een bakje met olijfolie, knoflook teen en basilicum paar uur in de koelkast zetten. Tomaten op stokbrood leggen. Stokbrood kan ook belegd worden met pesto en parmaham De geroosterde stokbroodjes aan 1 kant inwrijven met teentje knoflook