Shakshuka met salami en geroosterde paprika
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 06-07-2021 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 150 g salami, in reepjes
- 400 g geroosterde paprika's, in reepjes
- 500 g tomatensaus
- 4 eieren
Bereiden
Fruit de salami 2 minuten in een koekenpan zonder olie of boter.
Voeg de paprikareepjes en tomatensaus toe en breng aan de kook.
Maak 4 kuiltjes in de saus en breek de eieren erboven.
Kook de shakshuka 5 minuten met de deksel op de pan, totdat het eiwit van de eieren gestold is.
Tip: serveer met vers brood en verse peterselie.
Materialen
Mes, snijplank, koekenpan, spatel, deksel.
Bronvermelding
Lidl receptkaart, Eenvoudig