Witte koolstamppot met spekjes en paprika
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 23-12-2022 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 el olie
- 125 g magere spekblokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 2 tl karwijzaad (1 tl = 3 ml)
- 750 g witte kool, in dunne reepjes geschaafd
- 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot of 600 g zelfgemaakte puree
- 1 runderrookworst -
Bereiden
Olie op niet te hoog vuur verhitten in een ruime pan. Soek, paprika en karwij ca. 5 minuten zachtjes bakken. Witte kool erdoor scheppen en het geheel 5 minuten laten garen.
Aardappelpuree maken van zakjes en groenten erdoor roeren. Serveer met de rookworst.
Bronvermelding
Advertentie Maggi in Tip kerst 1998