Menu
Maaltijdsalade Met Warmgerookte Zalm
Ingrediënten
- 150 gr warmgerookte zalm
- 200 gram fusilli
- 1 el olijfolie
- 1 kropje baby romaine sla
- 1 - avocado in stukjes
- 1 - gele paprika in blokjes
- 250 gr tomaatjes in vieren gesneden
- 1 klein uitje ragfijn gesnipperd
- 1 - groene appel met schil zonder klokhuis in blokjes
- 1 hardgekookt ei
Bereiden
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af, spoel koud en laat goed uitlekken.
- Was en snij de groente en fruit. Snij de baby romaine in de lengte doormidden, verwijder het kontje en snij in reepjes.
Was de sla en laat goed uitlekken.
- Meng de groente, appelblokjes, gekookte pasta en dressing goed door elkaar.
- Snij het ei in plakjes en leg op de salade.
- Trek de zalmfilet in stukjes uit elkaar en strooi over de salade.