Menu
Arretjescake
Ingrediënten
- 250 gr harde boter
- 200 gr suiker
- 100 gr cacao
- 1 ei
- 1 pak biscuitjes of restjes van koekjes
Bereiden
Bekleed een cakeblik met plasticfolie. Smelt boter tot die helemaal vloeibaar is (niet bruin!). Mix het ei samen met de suiker en cacao door elkaar in een kom. Breek de koekjes (dit gaat het makkelijkst als je de koekjes in een zak stopt en met een deegroller de koekjes fijnmaalt) en spatel die samen met de boter door het suiker/cacaomengsel. Giet dit in het cakeblik en laat het enkele uren in de koelkast opstijven.
Materialen
cakevorm, plasticfolie