Zalmrolletje met komkommer
Anders, Voorgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 2 minuten,
Laatst aangepast: 28-10-2006 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 1/4 komkommer
- 1 bekertje zure room
- zout, peper
- 1 tl geraspte mierikswortel
- 6 sprietjes bieslook
- 4 plakjes gerookte zalm
Bereiden
Komkommer in lange dunne reepjes snijden. Sausje roeren van zure room, zout, peper en mierikswortel.
Zalm op plank uitspreiden. Komkommer erover verdelen en oprollen. Op 4 borden leggen en sausje erover verdelen.
Bronvermelding
Bron onbekend