Baklava
Gebak, Nagerecht, 4 personen, Anders.
Wachten: 60 minuten, Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 23-12-2009 | 5 keer bewaard
Ingrediënten
- 250 gram walnoten
- 25 gram suiker
- 9 vellen filodeeg
- 50 gram gesmolten boter
- 125 gram honing
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C en vet de bakvorm in.
De noten en de suiker mengen. In de bakvorm drie vellen fillodeeg op elkaar leggen, elk vel met gesmolten boter bestrijken.
De helft van het notenmengsel erover strooien. Vervolgens weer filodeeg erop, dan weer de noten en eindigen met filodeeg. Het bovenste vel ruitvormig insnijden en met wat boter bestrijken.
De baklava ± 1 uur in de hete oven bakken.
De honing verwarmen en over de warme baklava schenken.
Laten afkoelen.
Materialen
kleine bakvorm oven
Bronvermelding
Bron onbekend