Deeg voor koekjespistool
Anders, Bijgerecht, 2 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 28-02-2005 | 38 keer bewaard
Ingrediënten
- 175 gr boter
- 100 gr witte basterdsuiker
- mespunt zout
- vers citroensap of 1 zakje vanillesuiker
- 2 tl eierdooiers
- 50 gr zelfrijzend bakmeel
- 150 gr bloem
Bereiden
Klop de boter met suiker, zout en vanillesuiker in 10 min. cremig en luchtig. Roer de eierdooier erdoor. Zeef het bakmeel en de bloem erboven en spatel dit door het botermengsel tot er geen bloem meer zichtbaar is. Vul het koekjespistool met het deeg en schud het goed naar beneden. Spuit figuurtjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 20 min. heel licht zandkleurig.Laat ze op een rooster afkoelen.
Bronvermelding
Bron onbekend