Ik hou niet van voedsel weggooien. Ken je dat, dat er zo'n zwarte banaan in je fruitschaal ligt? Zonde om weg te gooien, denk je steeds, maar omdat hij er zo onappetijtelijk bij ligt blijft hij toch weer liggen tot je geweten het eindelijk toestaat om het ding in de biobak te gooien. Niet doen: maak er dit heerlijke toetje van: Gooi de banaan in de blender met 300 cc magere yoghurt en het sap van één citroen. De banaan bevat inmiddels genoeg suiker om het geheel te zoeten dus suiker is niet nodig. Lekker blenderen, nog even koelen en als toetje lekker opdrinken.