Filodeeg laten ontdooien in de verpakking. Deeg (twee lappen) halveren, zodat je vier stukken hebt. Chevre en Rocquefort in tweeen verdelen. Inpakken in Filodeeg, als een soort envelopjes. In wok wokolie opwarmen en Courgette en Aubergine roerbakken met een half flesje woksaus zoetzuur. In een hapjespan met anti-aanbaklaag olijfolie opwarmen. Kaasenvelopjes 4 minuten per kant bakken. Op de gewokte groente leggen en serveren.