Coupe Melba
Anders, Nagerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 08-03-2005 | 6 keer bewaard
Ingrediënten
- 1/2 liter vanilleijs
- 1 dl slagroom
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 liter kersen op siroop
- 1 blikje halve perziken op siroop
- 1 eetlepel frambozenjam
Bereiden
Klop de slagroom stijf met de suiker. Verwarm intussen (een deel van) de vruchtensiroop met de frambozenjam. Laat een poosje inkoken (regelmatig roeren)
Verdeel de kersen over de schaaltjes, verdeel het ijs erover en leg een halve perzik bovenop. Giet de warme saus erover en garneer met de stijfgeslagen room.
Materialen
4 schaaltjes, klein pannetje, houten lepel, mixer of garde
Bronvermelding
Bron onbekend