Aardappel gevuld met Camembert
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Frans.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 50 minuten,
Laatst aangepast: 29-11-2017 | 332 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 grote aardappelen a 200 g.
- 4 takjes peterselie
- zout
- 1 doosje halve Camembert a 125 g.
- 1 / 2 theel. karwijzaad.
Bereiden
Aardappelen onder stromend water schoonborstelen.
In kopje peterselie fijnknippen.
Camembert in stukjes snijden.
In pan met weinig water en zout aardappelen in ca. 40 min. gaarkoken en afgieten
Aardappelen overlangs opensnijden.
Met theelepel uithollen tot ca. 1 cm. van de schil.
Aardappelkruim in kom doen.
Toevoegen: Peterselie, camembert, en karwijzaad.
Met vork door elkaar prakken.
Hiermee aardappelen vullen.
Op schaal leggen.
Lekker bij karbonade en tomatensalade.
Materialen
Pan, kom, schaal.
Bronvermelding
NB