Zoetzure kip met mango
Roerbakken, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 11-12-2006 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 el zonnebleomolie
- 6 kipfilets
- 1 rijpe mango
- 2 teentjes knoflook
- 225 gr prei in stukjes
- 100 gr tauge
- 150 ml mangosap
- 1 el witte wijn azijn
- 2 el honing
- 2 el tomatenketchup
- 1 theel maizena
Bereiden
snijd de kip in reepjes/stukjes en roerbak ze in de zonnebloemolie mooi bruin en gaar. schil de mango en snijd de vrucht in plakjes / blokjes. doe de prei knoflook mango en tauge in de wok en roerbak de groente mee tot ze zacht worden. vermeng het mangosap wittewijn azijn de tomatenketchup en honing met de maizena in een maatbeker giet hierna het mengsel in de wok en roerbak het 2 minuten mee tot de sap begint te dikken en klaar!
Materialen
wok
Bronvermelding
Bron onbekend