Couscous salade met dadels en kaas
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 13-03-2005 | 16 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 pak Couscous
- 100 gram Dadels, in stukjes gesneden
- 100 gram Amandelschaafsel
- 150 gram Witte kaas, in blokjes (bijv. Feta)
- 30 gram Muntblad (gehakt)
- 6 eetlepel Olijfolie
- 1 Citroensap
- 1 Rode paprika in reepjes
Bereiden
Kook de couscous volgens de algemene bereidingswijze.
Meng alle ingrediënten door de gekookte Couscous en laat het geheel afkoelen.
Breng het geheel op smaak met zout en peper.
Garneer de salade met de gehakte muntblaadjes
Bronvermelding
Bron onbekend