Gegratineerde spinazie-aardappelschotel met brie
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Frans.
Bereiding: 30 minuten,
Laatst aangepast: 14-03-2005 | 7 keer bewaard
Ingrediënten
- 450 gr spainazie a la creme
- 1 grote ui
- 1 el olijfolie
- 1 teen knoflook
- 450 gr aardappelgolfjes
- 150 gr brie in plakjes
- 50 gr parmezaansekaas
Bereiden
-spinazie laten ontdooien
- verhit de olie in een koekenpan of wok en fruit de ui + knoflook
- meng de ui + knoflook door de spinazie en op smaak brengen met zout en peper
- leg de helft van de aardappelgolfjes in een ingevette ovenschaal
- de helft van de spinazie en de helft van de parmezaansekaas
- leg 1/3 van de brie erop
- verdeel de rest van de aardappelgolfjes + spinazie en de brie
- strooi de rest van de parmezaansekaas erover
Materialen
oven voorverwarmen 200 graden baktijd: 25 a 30 min. goudbruin en gaar
Bronvermelding
Bron onbekend