Beboter een springvorm met een middellijn van 26 cm. en bestuif die met bloem. Verwarm de oven voor op 175 C. Roer met een mixer eieren, suiker en zout tot een romige lichtgekleurde massa. Dit kan wel 25 minuten duren, afh. van wattage van de mixer. Schep bloem en maizena luchtig door het eiermengsel. Vul de vorm gelijkmatig met het deeg. Plaats de vorm op het ovenrooster iets onder het midden in de voorverwarmde oven en bak de taart in ongeveer 40 minuten gaar en goudbruin. haal de taart uit de oven en laat even afkoelen. Verwijder de vorm en laat de taart geheel afkoelen. Klop 1 potje slagroom met suiker en vanillesuiker stijf. Snijd de taart met een broodmes in 2 lagen. De onderkant wordt bovenkant. Bestrijk de onderste plak met de pot aardbeienjam, event. ook nog met slagroom. Houd de rand een cm vrij. Zet de taart op een taartschotel. Niet langer dan een uurtje voor het serveren kan de taart opgemaakt worden: Klop de rest van de slagroom met suiker en vanillesuiker naar smaak. Bestrijk met de bolle kant van een lepel de zijkant van de taart en de bovenkant royaal met slagroom. Knip de spekjes doormidden. Druk de driehoekjes om en om (roze en geel) tegen de zijkant van de taart. Vul het op met M & M's. De bovenkant verder versieren naar wens, met kant en klare produkten van Dr. Oetker b.v. Je kunt of met schrijfstift of met M&M's de leeftijd op de taart zetten. Slagroomtoefjes op de rand spuiten en waar je maar wilt. Evt. miniem hagelslag op de toefjes strooien. Kaarsjes erop zetten. Kaarsjes aansteken: zingen maar!!!