Lingonsylt (Zweedse vossenbessencompote)
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 09-05-2006 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 400 gram vossenbessen (of cranberry's )
- 1 kopje water
- 1 kopje suiker
Bereiden
Breng water met bessen aan de kook in een middelgrote pan.Kook 7-8 minuten in open pan op getemperd vuur.Haal de pan van het vuur,roer de suiker erdoor tot deze volledig is opgelost.Laat afkoelen tot kamertemperatuur en serveer bij wild, zweedse gehaktballetjes of op pannenkoeken.
Bronvermelding
Bron onbekend