Kookschrift van...

Frans de Groot

34.563 keer bekeken2.052 keer verzameld

Laatst aangepast: 14-11-2024.

De recepten van mij zijn een verzameling van goede, bruikbare maar vooral hele lekkere recepten. Op mijn website www.goedkoken.nl vind je allerlei wetenswaardigheden over koken. Etentjes, tips en recepten. Klik je op een recept dan wordt je automatisch doorgeschakeld naar mijn kookschrift. Doen !!! In den beginne leek mijn kookkunst nergens op. Van mijn moeder leerde ik hoe je sperziebonen tot pap moest koken en van een biefstuk een schoenzool kon maken. Toen ik zelfstandig ging wonen, las ik de kookvoorschriften op pakken en blikken en at dat tegen heug en meug op. In de zeventiger jaren verscheen er in de winkels van Albert Heijn af en toe een blad 'Allerhande'. Dat zorgde voor een totale ommekeer in mijn kookleven. Artikelen als 'Groentesoep stap voor stap' wezen mij de weg naar een acceptabele en eenvoudige manier om voedsel te bereiden. Ik werd dagelijks lezer van de kookrubriek in De Volkskrant, kocht kookboeken en las kooktijdschriften. In 2004 maakte ik op de website van AH een zgn. kookschrift aan, waarin ik mijn lekkerste recepten bewaarde. Dat resulteerde weer in het verzoek van AH om in de Allerhande een van mijn favoriete recepten te publiceren. Zo kon het gebeuren dat in de Allerhande van juni 2006 en november 2009 twee volle pagina's met foto's verscheen van een in aanleg grote kookonbenul.

• eigen recepten
• favoriete recepten