Kookschrift van...
Kim Verburgh Molenkamp
300 keer bekeken15 keer verzameld
Laatst aangepast: 08-01-2012.
Mijn naam is Kim Verburgh. Samen met mijn man heb ik van oktober 2007 tot april 2008 gereisd door zuidelijk afrika. Tijdens deze reis hebben wij de droomlocatie gevonden voor onze eigen hotelletje en in september 2009 hebben wij de deuren van " Kurhula Wildlife Lodge" geopend. Gelegen in een big five reservaat en onderdeel van het Grote Kruger Park. Ik heb mijn grote hobby koken kunnen omzetten in een dagelijkse bezigheid voor onze gasten. Met behulp van nederlandse en zuid afrikaanse recepten, probeer ik iedere dag een uitgebreid ontbijt en een smakelijk 3 gangen diner neer te zetten. En blijkbaar gaat het goed, want we staan naast de ligging van de lodge vooral bekend om onze heerlijke keuken. Via dit kookschrift hoop ik ideeen op te doen voor gerechten die ik in onze lodge kan gaan serveren. Ik ben geen dame van standaard recepten en geef overal mijn eigen draai aan om origineel te blijven.