Asperges

Witte asperges, de koningin onder de groenten

Elk jaar in april of mei is het weer feest, want dan komen de witte asperges vers van het land. Dit jaar is de oogst zelfs zo goed, dat het aspergeseizoen eerder van start is gegaan. Ben je ook zo dol op het witte goud? Scoor snel je witte asperges en maak ze klaar op de klassieke manier met boter, ham en een eitje.
 

Groene asperges

Groene asperges kan je het hele jaar door kopen en eten. Ze zijn niet seizoensgebonden, zoals onze witte toppers. Daarom smaken ze ook anders. Groene asperges hebben een meer uitgesproken en sterkere smaak dan witte asperges. Door die stevige smaak passen ze in veel gerechten thuis. In pasta, couscous, salade of als bijgerecht. 

Tip: probeer eens gegrilde groene asperges uit de grillpan. Dat geeft ze een lekkere rooksmaak met krokante bite.

Bestel je witte en groene asperges online

Ook je witte en groene asperges koop je makkelijk online. Ben je nog geen klant en wil je online bestellen eens proberen? Maak dan eerst een profiel aan. Of log in met je bol.com account. Hasta aspergo!