Grand' Italia Tagliatelle all'Uovo

Grand'italia pasta all'uovo wordt geproduceerd in zuid-italie. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro) en vrije uitloopeieren. Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte 'al dente' bite geeft. Het gebruik van eieren geeft een volle smaak aan de pasta. Serveer deze eierpasta met een romige saus om extra van de speciale smaaksensatie te genieten. De naam tagliatelle is afkomstig van het Italiaanse woord 'tagliare' wat snijden betekent. Tagliatelle wordt gemaakt door vellen pasta op te rollen en in linten te snijden. Recept (2 personen) tagliatelle alla carbonara di peperoni: 200g Grand'Italia tagliatelle all'uovo, 260g Grand'Italia carbonara, 2 rode paprika's, 25g parmezaanse kaas. Geniet en breng het gevoel van la bella vita aan tafel: spontane, zorgeloze momenten rondom simpel goed eten. Vol met passie, optimisme en een goede sfeer, van de keuken naar de tafel. Jezelf laten gaan en optimaal genieten van de simpele kleine goede dingen in het leven, zoals de italianen dat doen. Dat is la bella vita. Genieten van iet simpels als een zonnestraal op je gezicht, de heerlijke geur van een tomaat, lachen met vrienden en de spontane gezellige etentjes op een doordeweekse dag met mensen van wie je houdt. We bieden je graag een aantal ingredienten om thuis te genieten van la bella vita. Deze heerlijke recepten en leuke praktische tips helpen je dat Italiaanse gevoel in huis te halen.